![]() | Up a level |
GOPA, Marten Mesa (2026) LAMA PERENDAMAN IRISAN REBUNG DALAM LARUTAN KAPUR PADA PEMBUATAN KERIPIK. Undergraduate thesis, Artha Wacana Christian University.
HABA, Destry Pricilia (2026) SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING DALAM TEPUNG TAPIOKA PADA PEMBUATAN COOKIES. Undergraduate thesis, Artha Wacana Christian University.
KLAU, Maria (2026) FORMULASI MIE KERING DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR UNTUK MENINGKATKAN VITAMIN C YANG DAPAT DI TERIMA OLEH KONSUMEN. Undergraduate thesis, Artha Wacana Christian University.
MALI, Anggelina (2026) FORMULASI TEPUNG BERAS MERAH DAN KACANG TANAH (ARACHIS HYPOGAEA) DALAM PEMBUATAN SNACK BAR. Undergraduate thesis, Artha Wacana Christian University.
SELAN, Imelda (2026) OPTIMASI PENAMBAHAN DAGING IKAN KEMBUNG TERHADAP KARAKTERISTIK KERUPUK UBI KAYU. Undergraduate thesis, Artha Wacana Christian University.
TANGGELA, Maria Imaculata (2026) SUBSTITUSI PASTA UBI JALAR UNGU PADA PEMBUATAN ROTI KUKUS. Undergraduate thesis, Artha Wacana Christian University.