LAPORAN AKHIR SKEMA PENELITIAN UNGGULAN UNIVERSITAS Kualitas Virgin Coconut Oil-Loro Wawi Eddu (Tinospora smilacina) Asal Sabu Raijua Sebagai Obat Anti Iritasi

LEDO, Mellissa E.S. and SALEAN, Frankie J. and MEDAH, Andreas Ishak (2025) LAPORAN AKHIR SKEMA PENELITIAN UNGGULAN UNIVERSITAS Kualitas Virgin Coconut Oil-Loro Wawi Eddu (Tinospora smilacina) Asal Sabu Raijua Sebagai Obat Anti Iritasi. Technical Report. Artha Wacana Christian University. (Submitted)

Text Laporan Akhir Penelitian_2025_Mellissa dkk.pdf Download (3MB)

Abstract

Virgin coconut oil (VCO) adalah produk olahan berbahan dasar kelapa yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, demikian juga batang loro wawi eddu (Tinospora smilacina) digunakan sebagai obat tradisional oleh masyarakat Sabu raijua untuk mengobati penyakit malaria, kanker dan iritasi kulit, kandungan kuersetin yang cukup tinggi mendukung penggunaan batang Tinospora smilacina sebagai obat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas organoleptik, kimia, kandungan bahan kimia obat berbahaya dan kemampuan anti iritasi VCO- Tinospora smilacina. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen yang terdiri atas uji organoleptik, uji kadar air, uji asam lemak bebas, uji bilangan peroksida, uji kandungan bahan obat berbahaya dan uji anti iritasi. Kualitas VCO hasil fermentasi enzimatis dan ragi tempe memenuhi syarat keadaan sensori dan asam lemak bebas sesuai SNI-7381 tentang minyak kelapa (VCO) Tahun 2008, sedangkan VCO hasil fermentasi pemancingan telah memenuhi syarat keadaan sensori namun asam lemak bebas dan bilangan peroksidanya belum memenuhi SNI-7381. VCO-Tinospora smilacina memenuhi syarat obat tradisional (tidak mengandung bahan kimia obat berbahaya) dan memiliki kemampuan anti iritasi yang dapat menyembuhkan iritasi kulit dengan durasi waktu paling cepat 3 hari.

Item Type:	Monograph (Technical Report)
Uncontrolled Keywords:	VCO, Tinospora smilacina, kualitas kimia, organoleptik, anti iritasi
Subjects:	L Education > L Education (General) L Education > Biology
Divisions:	Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan > Pendidikan Biologi
Depositing User:	Steven B. R. Waang
Date Deposited:	23 Apr 2026 04:27
Last Modified:	23 Apr 2026 04:27
URI:	http://repo-ukaw.superspace.id/id/eprint/7059

Actions (login required)

View Item