PENGARUH VARIASI EKSTRAK BATANG LORO WAWI EDDU (Tinospora) DALAM PRODUK VCO TERHADAP KEMAMPUAN REPELLENT DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK

SODAKAIN, Florensi (2024) PENGARUH VARIASI EKSTRAK BATANG LORO WAWI EDDU (Tinospora) DALAM PRODUK VCO TERHADAP KEMAMPUAN REPELLENT DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK. Undergraduate thesis, Artha Wacana Christian University.

	Text 1 COVER.pdf Download (361kB)
	Text 2 ABSTRAK.pdf Download (90kB)
	Text 3 BAB I.pdf Download (149kB)
	Text 4 BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (346kB)
	Text 5 BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (163kB)
	Text 6 BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (243kB)
	Text 7 BAB V.pdf Download (84kB)
	Text 8 DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (223kB)

Abstract

Loro Wawi Eddu (LWE) merupakan tumbuhan yang sering digunakan oleh masyarakat Sabu Barat untuk mengobati luka dan menetralisir racun. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kemampuan Repellent dan kualitas organoleptik dari Virgin Coconut Oil yang divariasi dengan penambahan ekstrak batang Loro Wawi Eddu. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan Virgin Coconut Oil tanpa ekstrak batang Loro Wawi Eddu sebagai kontrol dan dua perlakuan yaitu Virgin Coconut Oil yang divariasi dengan ekstrak batang Loro Wawi Eddu dengan konsentrasi 20gr dan 30gr. Tahapan penelitian meliputi; tahapan identifikasi Loro Wawi Eddu, pembuatan Virgin Coconut Oil, uji anti nyamuk uji organoleptik dan uji pH. Kemampuan repellent Virgin Coconut Oil tanpa Loro Wawi Eddu menunjukkan kematian nyamuk tertinggi pada menit ke 09.50 dan terendah pada menit ke 14.50. Pada Virgin Coconut Oil dengan konsentrasi Loro Wawi Eddu 20gr kematian nyamuk tertinggi pada menit ke 07.20 sedangkan kematian nyamuk terendah pada menit ke 09.03. Virgin Coconut Oil dengan konsentrasi 30gr Loro Wawi Eddu menunjukkan kematian nyamuk tertinggi pada menit ke 04.08 sedangkan kematian nyamuk terendah pada menit ke 08.07. Persentase tingkat kesukaan panelis pada Virgin Coconut Oil tanpa Loro Wawi Eddu menunjukkan persentase kesukaan tertinggi untuk parameter tekstur sebesar 83%, sedangkan pada Virgin Coconut Oil dengan konsentrasi 20gr Loro Wawi Eddu, menunjukkan persentase tertinggi pada parameter aroma sebesar 66% pada kategori suka. Virgin Coconut Oil dengan konsentrasi 30gr Loro Wawi Eddu menunjukkan persentase tertinggi pada parameter aroma sebesar 47% pada kategori kesukaan biasa. Virgin Coconut Oil dengan ekstrak batang Loro Wawi Eddu memiliki kemampuan repellent dan dapat menghambat pembiakan nyamuk, Virgin Coconut Oil dengan konsentrasi 30gr Loro Wawi Eddu dengan memiliki persentase kesukaan panelis tertinggi yaitu 84% pada parameter aroma.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Ekstrak Batang LWE, VCO, Tinospora, Uji Repellent, Uji Organoleptik
Subjects:	L Education > Biology
Divisions:	Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan > Pendidikan Biologi
Depositing User:	Mr Admin UKAW
Date Deposited:	19 Jun 2024 03:14
Last Modified:	19 Jun 2024 03:14
URI:	http://repo-ukaw.superspace.id/id/eprint/3816

Actions (login required)

View Item