![]() | Up a level |
BERE, Stefanus Irwandi (2025) KAJIANPEMANFAATAN KUBIS UNGU (BrassicaoleranceaL.) DAN APLIKASIANYA PADA KERUPUK KUBIS UNGU. Undergraduate thesis, Artha Wacana Christian University.
KASSE, Noventri (2025) PENAMBAHAN SARI JERUK NIPIS DALAM PEMBUATAN MAYONES. Undergraduate thesis, Artha Wacana Christian University.
KUDJI, Simson Juanda (2025) SUBSITUSI TEPUNG TONGKOL JAGUNG DALAM PEMBUATAN STICK YANG DISUKAI KONSUMEN. Undergraduate thesis, Artha Wacana Christian University.
LILONG, Ardon Melkisedek (2025) SUBTITUSI TEPUNG TONGKOL JAGUNG DALAM PEMBUATAN COOKIES. Undergraduate thesis, Artha Wacana Christian University.
MOREIRA, Sonia Freita (2025) SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU DALAM PEMBUATAN ROLL CAKE. Undergraduate thesis, Artha Wacana Christian University.
NGANTA, Yohanes Edisam (2025) IDENTIFIKASI PROSES PENGELOLAHAN DAN KARATERISTIK KACANG TELUR DI INDUSTRI RUMAH TANGGA CEMILAN KHAS SIMA INDAH KUPANG. Undergraduate thesis, Artha Wacana Christian University.
NUBATONIS, Hasyim (2025) EVALUASI PEMANFAATAN BEKATUL SEBAGAI BAHAN SUBSTITUSI TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORIS BISKUIT. Undergraduate thesis, Artha Wacana Christian University.
RANO, Mardyanus (2025) PENGARUH PENAMBAHAN STARTER PADA LARU DALAM MENGHASILKAN NATA. Undergraduate thesis, Artha Wacana Christian University.
SERAN, Febiana Hoar (2025) PENAMBAHAN SARI BELIMBING WULUH DALAM PEMBUATAN MAYONES. Undergraduate thesis, Artha Wacana Christian University.