ANALISIS SENYAWA SIANIDA (CN) PADA BUAH GEWANG (Corypha utan Lamk)

KOY, Vedy Yeriel (2025) ANALISIS SENYAWA SIANIDA (CN) PADA BUAH GEWANG (Corypha utan Lamk). Undergraduate thesis, Artha Wacana Christian University.

[img]
Preview
Text
COVER.pdf

Download (1MB) | Preview
[img]
Preview
Text
ABSTRAK.pdf

Download (95kB) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB I.pdf

Download (111kB) | Preview
[img] Text
BAB II.pdf
Restricted to Registered users only

Download (227kB)
[img] Text
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only

Download (154kB)
[img] Text
BAB IV-1.pdf
Restricted to Registered users only

Download (225kB)
[img]
Preview
Text
BAB V.pdf

Download (35kB) | Preview
[img]
Preview
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (137kB) | Preview

Abstract

Tumbuhan pada umumnya mampu menghasilkan senyawa metabolit sekunder yang berperan sebagai pelindung terhadap predator. Buah gewang sering dimanfaatkan oleh masyarakat Desa Kolbano sebagai racun alami untuk menangkap ikan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganilisis kandungan senyawa sianida (CN) yang ada dalam buah gewang (Corypha utan Lamk). Penelitian ini menggunakan metode trimetrik. Terdapat dua jenis sampel yang digunakan dalam penelitian ini, yaitu sampel dalam sediaan mentah dan sampel dalam kering. Hasil pengamatan pengujian kualitatif kandungan senyawa sianida pada buah gewang terhadap 2 (dua) sampel menunjukkan perubahan warna dari warna kuning berubah menjadi putih dan terbentuk endapan di bagian bawah larutan ketika direaksikan dengan AgNO3 yang menunjukkan bahwa buah gewang positif mengandung senyawa sianida (CN). Rata-rata kadar sianida dalam buah gewang pada sampel mentah mengandung 11,52 mg/L atau 9,25 %. Sedangkan rata-rata kadar sianida pada sampel kering adalah 18 mg/L atau 17,19 %.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: Analisis, Sianida, Buah Gewang, Titrasi
Subjects: L Education > Biology
Divisions: Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan > Pendidikan Biologi
Depositing User: Ms Sarce Henukh
Date Deposited: 20 May 2025 01:26
Last Modified: 20 May 2025 01:26
URI: http://repo-ukaw.superspace.id/id/eprint/5125

Actions (login required)

View Item View Item