UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL, ETIL ASETAT, DAN n-HEKSANA KULIT BUAH PALA(Myristicafragrans)MENGGUNAKAN METODE 1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl (DPPH)

MOKOLA, Yohanis (2022) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL, ETIL ASETAT, DAN n-HEKSANA KULIT BUAH PALA(Myristicafragrans)MENGGUNAKAN METODE 1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl (DPPH). Undergraduate thesis, Artha Wacana Christian University.

	Text ABSTRAK.pdf Download (56kB)
	Text BAB 1.pdf Download (114kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (140kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (84kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (165kB)
	Text BAB V.pdf Download (70kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (90kB)

Abstract

Metode DPPH merupakan metode pengukuran aktivitas antioksidan yang stabil, sederhana, mudah, dan menggunakan sampel dalam jumlah yang sedikit dengan waktu yang singkat, sesuai untuk komponen antioksidan yang bersifat polar karena kristal DPPH hanya dapat larut dan memberikan absorbansi maksimum pada pelarut etanol maupun metanol (Hanani, dkk, 2005). Parameter yang digunakan untuk menunjukan aktivitas antioksidan adalah efiensi (EC50) atau konsentrasi inhibisi (IC50) (konsentrasi substrat untuk menghasilkan 50% reduksi dari DPPH) (Molyneux,2003). Semakin rendah nilai IC50 menunjukan bahwa antioksidan semakin besar). Dalam penelitian ini menggunakan kulit buah pala (Myristicafragrans) untuk mengetahui aktifitas antioksi dan. Metode penelitian ini menggunakan metode Spektrofoto metri UV-Vis untuk menguji aktifitas antioksidan ekstrak etanol, etila setat, dan n-heksan. Hasil penelitian menunjukan bahwa panjang gelombang maksimum metode DPPH adalah 514,92 nm dengan nilai regerasi y = 0,2294x-0,0126 dan nilai R2 = 0,998. Hasil ujian tioksidan secara berturut-turut untuk fraksi etanol menunjukkan aktifitasanti oksidan yang paling baik dengan nilai IC50nya adalah 73,219 ppm. Kata Kunci:Etanol,Etil Asetat, Dan n-Heksan Kulit Buah Pala(Myristicafragrans)Menggunakan Metode 1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl (DPPH) Keterangan* :Peneliti ** :Pembimbing Metode DPPH merupakan metode pengukuran aktivitas antioksidan yang stabil, sederhana, mudah, dan menggunakan sampel dalam jumlah yang sedikit dengan waktu yang singkat, sesuai untuk komponen antioksidan yang bersifat polar karena kristal DPPH hanya dapat larut dan memberikan absorbansi maksimum pada pelarut etanol maupun metanol (Hanani, dkk, 2005). Parameter yang digunakan untuk menunjukan aktivitas antioksidan adalah efiensi (EC50) atau konsentrasi inhibisi (IC50) (konsentrasi substrat untuk menghasilkan 50% reduksi dari DPPH) (Molyneux,2003). Semakin rendah nilai IC50 menunjukan bahwa antioksidan semakin besar.). Dalam penelitian ini menggunakan kulit buah pala(Myristicafragrans)untuk mengetahui aktifitas antioksi dan.Metode penelitian ini menggunakan metode Spektrofoto metri UV-Vis untuk menguji aktifitas antioksidan ekstrak etanol,etila setat,dan n-heksan.Hasil penelitian menunjukan bahwa panjang gelombang maksimum metode DPPH adalah 514,92 nm dengan nilai regerasi y = 0,2294x-0,0126 dan nilai R2 = 0,998. Hasil ujian tioksidan secara berturut-turut untuk fraksi etanol menunjukkan aktifitasanti oksidan yang paling baik dengan nilai IC50nya adalah 73,219 ppm.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Etanol,Etil Asetat, Dan n-Heksan Kulit Buah Pala (Myristicafragrans) Menggunakan Metode 1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl (DPPH)
Subjects:	L Education > L Education (General) L Education > Biology
Divisions:	Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan > Pendidikan Biologi
Depositing User:	Mr Admin UKAW
Date Deposited:	09 Mar 2023 03:59
Last Modified:	09 Mar 2023 03:59
URI:	http://repo-ukaw.superspace.id/id/eprint/2084

Actions (login required)

View Item