KONO, Jeni Arianda (2020) INVENTARISASI TUMBUHAN HUTAN BERMANFAAT SAYUR MENURUT MASYARAKAT ADAT OENAM DIKAWASAN HUTAN LINDUNG DESA KAUNIKI KECAMATAN TAKARI KABUPATEN KUPANG. Undergraduate thesis, Artha Wacana Christian University.
|
Text
01 HALAMAN DEPAN.pdf Download (265kB) | Preview |
|
|
Text
03 BAB I.pdf Download (215kB) | Preview |
|
![[img]](http://repo-ukaw.superspace.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
04 BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (177kB) |
|
|
Text
05 BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (157kB) |
|
|
Text
06 BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (314kB) |
|
|
Text
07 BAB V.pdf Download (85kB) | Preview |
|
|
Text
08 DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (159kB) | Preview |
Abstract
Desa kauniki merupakan salah satu perkampungan tradisional yang terletak di Kecamatan Takari Kabupaten Kupang. Oleh karna itu maka konsep pemahaman akan alam sebagai ibu yang mengasuh dan mengasih hidup masyarakat setempat. Masyarakat Desa Kauniki masih sangat bergantung pada pangan yang disediakan oleh alam, misalnya tumbuh- tumbuhan dihutan dapat dimanfaatkan sebgai pengganti sayur (utfuij) untuk dimakan, pengelolahan sayur tersebut dengan cara direbus, ditumis, dan dibakar. Dengan demikian maka konsep penelitian ini adalah inventarisasi tumbuhan hutan bermanfaat sayur menurut masyarakat adat oenam Desa Kauniki Kecamatan Takari Kabupaten Kupang. Rumusan masalah:1) apa saja jenis tumbuhan hutan yang bermanfaat sayur? 2) organ apa saja yang dimanfaatkan sebagai sayur? 3) bagaimana cara pengolahan sayur dari tumbuhan hutan? Tujuan: 1) untuk mengetahui nama dan jenis tumbuhan hutan yang bermanfaat sebagai sayur 2) untuk mengetahui bagian- bagian tumbuhan hutan yang dimanfaatkan sebagai sayur 3) untuk mengetahui cara pengolahan sayur dari tumbuhan hutan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksplorasi, metode eksplorasi adalah penjelajahan atau mencari mengumpulkan dan meneliti jenis spesies tertentu untuk mendapatkan data. Teknik analisis data yang digunakan yaitu analisis deskriptif kualitatif yaitu melakukan deskripsi masing- masing karakter dari sampel yang ditemukan dengan menggunakan buku identifikasi tumbuhan berdasarkan ciri morfologi tumbuhan. Landasan teori dalam kepustakaan adalah: pengertian tumbuhan, pengertian sayuran, terminologi kawasan hutan lindung, konsep masyarakat adat dan kerangka berpikir. Hasil penelitian tentang tumbuhan hutan yang bermanfaat sayur oleh masyarakat adat oenan di Kawasan hutan lindung Desa kauniki, berdasarkan hasil deskripsinya terdapat 36 spesies tumbuhan hutan yang bermanfaat sebagai sayur alternatife di Hutan Adat Oenam Desa Kauniki. Sayur hutan yang di deskripsikan ini dapat diolah dengan cara direbus, ditumis, dan dibakar.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Jenis tumbuhan, sayur hutan, pengelolaan |
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) L Education > Biology |
| Divisions: | Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan > Pendidikan Biologi |
| Depositing User: | Mr Admin UKAW |
| Date Deposited: | 08 Jul 2022 01:04 |
| Last Modified: | 08 Jul 2022 01:04 |
| URI: | http://repo-ukaw.superspace.id/id/eprint/113 |
Actions (login required)
 |
View Item |
